因應農業高齡缺工 改良場推動一貫化機械作業
農業部台南區農業改良場為因應農村高齡化與缺工問題,推動蘆筍田間管理機械化技術,整合高腳式曳引機與碎枝機、中耕培土機、撒肥機及施藥機等設備,建立一貫化省工管理模式。該技術可應用於母莖更新、肥培管理及病蟲害防治等作業,減少人力需求,提升作業效率與管理一致性,協助蘆筍產業朝省工化、標準化及永續發展方向邁進。
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這兩年健康意識抬頭,酪梨也跟著受到注目,但大家一直都以為酪梨是進口水果,其實我們臺灣也種了很多!種植酪梨的土壤以砂質壤土為佳,PH值大約在5.5到7左右最適合酪梨的生長,而臺灣中南部的氣候和土壤都很適合種植酪梨。
臺灣常見的酪梨品種可分為早生、中生和晚生,產季從六月開始一直到隔年的二月都有不同的品種產出,若以種植面積與產量來看則以黑美人品種居冠。此外,由農試所研發出的台農一號紅甘跟台農二號綠金口感也各有不同,臺灣的酪梨口感QQ的略有蛋黃味,美味度一點都不輸進口貨!
究竟臺灣有哪些酪梨品種?快跟著神農的腳步,來到嘉義竹崎 ,看看酪梨怎麼種出來的以及模範農民沈世政不藏私分享小撇步!