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食農教育融入12年國教課綱 新北完成21套教案可供課堂、戶外教學用
新北市推動食農教育融入12年國教課綱,已輔導完成21套可直接運用於課堂與戶外教學的教案,結合農業生產、飲食文化與永續理念。目前整合超過60處食農教育場域,透過實地體驗與情境學習,強化學生核心素養,打造全民參與、世代共學的食育力城市。
振興「孤兒作物」,並利用AI加強優良品系篩選
重新重視「孤兒作物」的重要性,並且藉由去馴化、快速育種與利用AI進行高通量、精準的品系篩選,快速導入理想性狀並廣泛推廣,有助於提升營養安全、與強化氣候韌性
提高草地植物多樣性可提高產量,並降低化肥依賴
藉由提高農業草地的植物多樣性,可降低氮肥使用量,並顯著提升產量,該成果具有高度普遍性,由此可強化農業系統面對暖化氣候的韌性
利用人工智慧系統精準識別蘋果園中的雜草,提升除草效率
藉由結合人工智慧與機器人的精準除草系統開發,降低化學藥劑的使用並減少對作物與環境的傷害,為果園提供即時且可靠的雜草資訊,幫助果園經營朝向更環保永續的方向邁進
藉由吸引美國隼,驅趕啄食櫻桃鳥類
利用吸引美國隼進駐,防止其他鳥類造訪果園,減少啄食與排遺衍生的疾病與農損問題,雖然無法全面解決所有鳥害問題,但可為農民作為鳥害管理上的一種防治方法
利用深度學習技術訓練模型建立資料庫,識別逃逸養殖鮭魚
利用人工智慧技術訓練模型,建立鮭魚影像資料庫,幫助快速、簡易分辨逃逸養殖鮭魚,加強對逃逸養殖鮭魚之追蹤與管理
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專家評析|農業科技深度觀點、產業洞察與研究分析
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生物防治技術至關重要的下一步:天敵昆蟲智慧化量產
2022/05/27
天敵昆蟲智慧化量產系統與傳統養殖方式相比,不在於單一種昆蟲的生產,而在於如何重新設計昆蟲養殖流程,並導入智慧化生產系統進行最佳化之生產,除了可以大幅地降低生產成本外,還可有效地將生產線上的所有參數進行量化評估分析,並有助於生產品質的穩定。
江昭皚 特聘教授 國立臺灣大學生物機電工程學系
#永續農業
#生物防治
#昆蟲
達成臺灣淨零排放路徑之自然為本解方
2022/04/22
本文將以三個國際碳權認證組織:聯合國清潔發展機制、黃金標準以及Verified Carbon Standard (VCS)為主軸,針對與農業有關的方法學,包括農業、林業、畜牧業進行介紹。
柳婉郁 特聘教授 國立中興大學森林學系
#淨零
#全球暖化
#自然碳匯
農業智慧化之後的挑戰-數據分析
2021/11/15
隨著資訊科技軟硬體的快速發展,大數據充斥在人們的日常生活周圍,包含民生消費(便利商店)、交通(捷運公車)、防疫安全(實聯制、警消),直至每天使用的智慧型手機的資料備份等。大數據的收集與分析,近年來也應用在農業領域,從分子層級之微陣列 (microarray) 基因表現量資料、基因體或轉錄體的定序資料,到智慧農業應用於田區栽培管理的感測數據與影像資料等包羅萬象。
劉力瑜 教授 國立臺灣大學農藝學系
#智慧農業
#資通訊應用
#感測元件
#大數據
以動物做實驗--談3R
2021/09/01
陳正文 博士 農業科技研究院
新型態高壓加工技術-蔬果產品加值應用之新契機
2021/05/24
吳思節 副教授 國立臺灣大學園藝暨景觀學系
#農產品加工
#農產品安全
#保鮮
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有機農業促進法對台灣農業發展政策之啟發
2020/09/01
既然工業與農業爭地的問題,在可預見的未來仍不可免,就應該慎重思考面對工業用地的競爭農地,農業的應對政策是什麼?如果能經由農業基本法立法確立農地利用的立場,各級行政機構和農業相關法規就有明確的依歸,加上如能善用各種科技蒐集和建立精確資料,讓農業的價值被看見,這才是台灣未來農業發展真正的希望。
董時叡 教授 國立中興大學生物產業管理研究所
#農業基本法
#有機農業促進法
#農業發展條例
#農地農用
#有機農業專區
#環境友善
#糧食安全
從菁創獎評審談農企業提升經營管理之道
2020/08/02
黃癸榕 兼任教授 台北大學企管所暨淡江大學資管系
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袋栽菇類製包技術回顧與智慧化發展初探
2020/07/01
周榮源 特聘教授 國立虎尾科技大學機械設計工程系
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#工業4.0
健全雞蛋產銷體系之精進策略—談建立雞蛋集貨中心經營模式
2020/05/05
雞蛋集貨中心可以整合分散飼養農家的雞蛋集中成大批量貨物物流據點。換言之,雞蛋集貨中心成立的目的是使原來分散、小批量及規格質量混雜不容易進行批量運輸和銷售的雞蛋,經過集貨中心處理,形成批量運輸的商業模式,建立運銷流通的經濟規模性以促進大批量、高效率、低成本和快速流通機制。
陳盈豪 教授 東海大學畜產與生物科技學系
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#食安法
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我國對於RNA病毒之動物疫苗開發與技術發展概況
2020/04/01
目前全球產學研界已針對多數可感染人類或動物之RNA病毒開發不同類型之疫苗與治療方法,隨著重組DNA技術之進步與病毒基因體之解序技術日漸純熟,許多新穎疫苗研製技術不斷推陳出新。利用生物技術來研製新型疫苗使產品更為安全、有效及便宜已成為重要發展趨勢。
林俊宏 資深正研究員兼副院長 財團法人農業科技研究院
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#基因體學
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#生物技術
#畜禽飼養管理
台灣石斑魚王國之未來
2020/03/02
洪健睿 教授 國立成功大學生物科技與產業科學系
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農業新科技加值策略,擴大產業鏈格局
2020/02/03
洪子淵 研究員 財團法人農業科技研究院產業發展中心
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都市農業地景營造與教育體驗之思路與實踐
2019/10/29
段兆麟 行政副校長 國立屏東科技大學
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邁向臺灣茶產業3.0之轉型契機與發展芻議
2019/10/04
臺灣茶產業發展迄今已有久遠歷史,由傳統育種與穩定生產的「茶產業1.0」,以及精品茶與特色茶生產之「茶產業2.0」發展,累積深厚的科研能量基礎及接軌國際市場競爭之潛力。面對全球環境與市場消費需求的改變,我更亟需朝向精品茶與商用茶併進的「茶產業3.0」世代來邁進。
李紅曦 場長 臺中區農業改良場
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#產業發展
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臺灣農產品運銷體系變化與新情勢
2019/08/29
臺灣農產食品運銷模式隨著新科技(例如:ICT導入與應用、冷鏈物流技術提升、大數據決策分析)以及創新管理模式(例如:消費者趨勢分析、電子商務興起、零售通路的市場區隔定位、虛實整合)的加入,呈現多元而複雜的競爭態勢。
李皇照 退休教授 國立中興大學行銷學系
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智慧農業機器人的技術現況與展望
2019/08/08
蔡清池 終身特聘教授 國立中興大學電機工程學系
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國內外基因體工程相關法規掃描與探討
2019/07/05
生物技術的進步帶來更多創新的新興育種產物,目前已有許多未含有外源基因的基因編輯產物即將上市,此不僅讓各國主管機關面臨挑戰,也與現有的基因改造生物管理法規密切相關,各國主管機關需要即時地檢視目前的管理規範,針對管理範圍做必要的調整。
朱文深 主任 食品工業發展研究所
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農業政策型科技計畫「推動農業科技產業全球運籌計畫」成果效益與經驗分享
2019/03/28
陳俞螢 助理研究員 財團法人農業科技研究院產業發展中心
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