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排版儲存格 Logo 標題 Thu Jul 28 2022 若無法正常瀏覽，點此看網頁版   透過新穎技術將溫室氣體甲烷轉化為可利用的作物營養產品 印度生物技術公司透過新穎的技術將溫室氣體甲烷轉化為可利用的作物營養產品，該作物營養產品將能促進作物生育、優化作物品質及產量外，亦可降低作物對氮肥之需求度。 澳洲科學家利用人工智慧以協助太空人於太空中種植農作物 在多變的太空環境下，太空人藉由冷凍乾燥或罐頭食品等來補給身體營養及維持正常的生活作息及起居，然而即時食品並不能完全支撐太空人日常所需之營養，因此如何在太空上種植農作物變得至關重要。若能藉由新穎技術來輔佐及培養太空人在太空環境中種植可食用作物的能力，那麼未來將有助於NASA送人類至月球探索，並在月球上建立一個中繼站，作為太空人未來前往其他行星的基地。 了解豆科植物如何為根瘤菌提供氧氣，為根瘤轉移至非豆科作物做準備 豆科植物在根瘤菌幫助下，將大氣的氮氣轉化為植物可吸收利用的氨(固氮作用)，植物則會提供糖份和氧氣給根瘤菌供應其生長所需，而形成互利共生關係，但若供給的氧氣過多反而會抑制將氮氣轉換為氨的酵素活性，因此植物產生豆科血紅素來控制氧氣進入，將其維持在固氮作用剛好的微氧環境。目前如何調節豆科血紅素的產生仍然未知，來自中國與法國的研究團隊找到兩種在根瘤形成後才產生的蛋白質NIN和NLP2，會活化並啟動豆科血紅素基因的表現，進而控制固氮作用，這項突破對未來將根瘤轉移至非豆科作物至關重要。 甜菜鹼和脂肪對抗乳牛的熱緊迫 許多研究強調了不同添加劑對乳牛熱緊迫的益處，但很少有人關注此添加劑所帶來的經濟效益。澳洲墨爾本大學的研究人員分析了甜菜鹼及脂肪對乳牛的熱緊迫的緩解情形，發現於炎熱氣候期間，在日糧中分別添加脂肪或甜菜鹼皆可成為一種有益的替代方案。 亞麻仁油可作為北極紅點鮭飼料的魚油替代品 利用亞麻仁油（常見的人類膳食補充劑）代替飼料中的魚油，正成為一種可行性的水產養殖營養策略，適用於北極紅點鮭(Artic char)、河鱒(Brook trout)及其雜交品種。 全球茶產業將在未來有顯著的增長 全球茶產業的生產、銷售、運輸、流通和零售都將面臨轉型。未來茶產業應該從原本傳統茶慢慢轉變為精緻或特色茶，讓客戶意識到產品的內在價值，使其能加速成為一個強大的茶葉消費社會。 歐盟從農場到餐桌的戰略:動物福利能走多遠? 歐盟宣布2023年將全面修訂現有的動物福利法。旨在提高其保護程度與適用範圍，且使其易於執行。修改內容包含農場的動物運輸與屠宰動物福利相關規則及指令。 創新植物基乳化劑有替代食物中蛋及乳製品的潛力 新加坡南洋理工大學研究團隊開發一種由啤酒發酵剩下的副產品穀麥酒渣(麥粕)製作的植物基乳化劑，富含蛋白質及抗氧化成分，並有取代美乃滋、沙拉醬等食品中蛋奶成分的特性。 【減量】植物來源的永續航空燃油可減少碳排放達68% 航空業雖為經濟發展的重點產業之一，但其所產生的碳排放約佔全體的2.5%，屬於高碳排放的產業。為減少碳排放以追求永續發展，來自美國喬治亞大學的團隊研究利用十字花科油料作物製成永續航空燃油，數據顯示可減少碳排放高達68%，有助於達成政府所訂定的淨零排放目標，且可促進當地農業及相關製油產業鏈發展，帶動鄉村經濟。 生物基塑膠循環再利用成肥料 來自東京工業大學的研究團隊利用葡萄糖衍生物製成生物基塑膠 ( poly (isosorbide carbonate), PIC )，希望可減少石化塑膠的使用，研究顯示PIC可在高溫的氨水環境下分解成尿素，作為作物的肥料來源，成功創造塑膠分解循環再利用的模式。   訂閱電子報│取消電子報 農業部 版權所有 Copyright 2017-2024 本報由 農業科技決策資訊平台管理團隊 維護