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排版儲存格 Logo 標題 Mon Apr 25 2022 若無法正常瀏覽，點此看網頁版   達成臺灣淨零排放路徑之自然為本解方 　　農業部在「邁向農業淨零排放策略大會」中提及預期在2040年可達成淨零排放，具體之作法包括減量、增匯、循環以及綠能四大面向共含19項策略及59項措施。本文將以三個國際碳權認證組織：聯合國清潔發展機制、黃金標準以及Verified Carbon Standard為主軸，針對與農業有關的方法學，包括農業、林業、畜牧業進行介紹。 日本家畜改良中心最新發佈十大重點新聞 　　日本家畜改良中心(National Livestock Breeding Center)，依循國家農林水產省所訂定的新中期目標政策（第5中期目標：2021年4月1日至2026年3月31日），致力於家畜的改良和繁殖、改善飼養管理、飼料作物育種的種苗生產和分配，以及「牛追溯法」(為了牛個體識別信息管理和傳輸所制定的特別措施法)管理法令等執行項目。 以色列MeaTech 3D培養出有史以來最大的人造牛排 　　以色列人造肉公司MeaTech 3D宣布成功列印出一塊3.67盎司(104公克) 不使用任何大豆或豌豆蛋白，由真正活肌肉及脂肪組織所組成的人造牛排，並表示這是可能迄今為止生產過最大的養殖牛排。 越南ShrimpVet的實驗顯示使用人工照明設備對養殖蝦的生長有正面影響 　　越南ShrimpVet實驗室與荷蘭Signify照明設備製造商合作所做的最新研究指出，人工照明設備的使用可以顯著提高蝦子的存活率及成長率，而照明技術的有效應用除能增加蝦子的重量外還可以提升對天氣和季節變化的抵抗力。 日本發展區域型Local 5G新農業技術-以東京智慧農業為例 　　都市的智慧農業發展與都民生活密不可分，而日本又以東京的都市智慧農業最具代表。東京主要以小規模與多品項為當地農業發展特色。為了更加促進當地生產者能獲取更高的收益，將其產值發揮最大化，由東京都農林綜合研究中心負責『推動東京智慧農業計畫』，其中以創新農業APP系統、應用IoT與AI先進技術發展新農業系統、開發區域型Local 5G新農業技術為計畫的三大研究開發方向。 讓植物說話-科學家發明感測器即時監測植物體內變化 　　新加坡-麻省理工學院SMART研究團隊開發了冠相分子辨識技術，篩選出人工合成的植物生長素NAA及除草劑2,4-D的選擇性感測器-被特定聚合物包裹的奈米碳管，並將它們嵌入植物組織中，利用發出的螢光強度來實時監測植物體內物質的動態變化，且在不同栽培介質和作物中的測試皆是成功的。CoPhMoRe技術對植物非但不會造成不利影響，還提供了一種快速、非破壞性的檢測方式。 印度StoreHippo提供多樣化電子商務模式協助農業科技企業經營市場 　　電子商務正快速拓展到各領域，農業科技產業蓬勃發展，未來5年將以 18% 複合年均成長率成長。印度 StoreHippo的新時代電子商務平台由MACH (微服務、API 優先、雲原生、無頭式)架構支援，農企業可以實施混合電子商務模式，以迅速進入及擴展市場。其可提供的服務包含超本地化市場模型、管理多國語言及多元貨幣支付、完整的 B2B 和 D2C 電子商務解決方案、貨運管理等，協助農業生產、分銷和銷售運作流暢與擴展市場，期待為印度開創新的農業數位革命。 【減量】太陽與風力發電成為瑞士低碳化的關鍵 　　針對2016年瑞士通過的能源修正法，日內瓦大學的研究團隊建立數種電力供需平衡的策略，希望利用風力發電與太陽發電來彌補未來核電缺口，同時降低對進口能源的依賴，此能源轉型策略有望降低溫室氣體排放達45%，以邁向更加低碳化的國家。 【減量】運用化學酶促法從農業廢物中提取生物燃料及生物塑料的前驅物-4-羥基戊酸(4HV) 　　首爾研究人員發現可利用化學酶促法技術將農業廢棄物，如稻草及玉米芯等農業廢棄物轉化，並在轉化過程中提取出生物燃料和生物塑料的前驅物-4-羥基戊酸(4HV)，以替代石化原料所提煉出之產品。該方法將有助於降低環境污染並且實現碳中和之願景。 美味+機能性創造更多附加價值!日本保健茶飲最新動向 　　日前全球最大的B2B會展Informa Markets Japan公司，發行「保健茶飲」特刊，內容主要針對日本2021年的保健茶飲進行相關市場趨勢調查。根據此項調查瞭解保健茶飲市場需求性，以訴求養顏美容的南非國寶茶、黑豆茶；促進腸胃的牛蒡茶；無咖啡因草本茶、蒲公英茶；以及由赤松和油松葉子所製成的松葉茶等需求性最為顯著。 智慧及永續的抗菌包裝材 　　來自南洋理工大學的研究團隊透過玉米加工過程中產生的副產物-玉米醇溶蛋白 ( zein )，混合澱粉、生物聚合物等，並結合天然抗菌物質，製成抗菌環保包裝材，有望降低塑膠製包裝材的使用，並促進食品安全。   訂閱電子報│取消電子報 農業部 版權所有 Copyright 2017-2024 本報由 農業科技決策資訊平台管理團隊 維護