農業科技決策資訊平台電子報 農業趨勢獨享報 農業部 版權所有 Copyright 2017 農業趨勢獨享報

電子報檔頭

排版儲存格 Logo 標題 Tue Feb 22 2022 若無法正常瀏覽，點此看網頁版   2022高雄智慧城市展-農漁產業跨域轉型新時代 ◆ 2022/03/24 (四) ~ 2022/03/26 (六) ◆ 高雄展覽館 歐洲議會投票通過歐盟「從農場到餐桌策略」報告 　　歐洲議會環境暨公共衛生與食品安全委員會近期投票通過了「從農場到餐桌策略」(Farm to Fork Strategy)報告。報告內容包含有機農業、動物福利，及改善營養、原產地和永續性標籤等推動項目。 幾丁聚醣有助提高荷蘭乳牛之產奶量 　　多項研究顯示，氧化反應和發炎反應是影響乳牛的健康、產奶量、牛奶品質的主要因素。科學家將透過在乳牛的日糧中添加幾丁聚醣補充劑以降低化氧化和發炎反應對乳牛之不利影響，從而提升乳牛之產奶量及其品質。 荷蘭最新的研究顯示黑水虻幼蟲可成功替代大豆粕作為豬隻飼料內的蛋白質來源 　　在聯合國發表17項永續發展目標(Sustainable Development Goals，SDGs)後，永續發展觀念已然成為世界各國努力的方向及準則。根據荷蘭瓦赫寧恩大學暨研究中心及萊頓大學合作的一項最新研究顯示，黑水虻的幼蟲可以替代大豆粕作為豬隻飼料的蛋白質來源。 挪威千禧年鮭魚計畫目的在提高鮭魚飼料生產的永續性 　　世界人口不斷增加，對食物的需求也不斷上升，水產養殖業為一關鍵解方，挪威千禧年鮭魚計畫的開展是以更加健康、永續的鮭魚生產為目標，透過與產業中的領頭企業合作，加速鮭魚養殖產業變革，藉以尋找創新解決方案，提高未來在永續鮭魚飼料原料選擇上的靈活性。 種子「渴」望生存-新塗層幫助種子在乾旱環境中存活 　　因為氣候變遷加劇，世界上許多半乾旱/草原地區，越來越乾燥，因為缺「水」而限制了農業發展，引發作物生長問題，這些地區的多數作物，在生命的早期、發芽及幼苗階段常因乾旱而死亡。因此本篇研究的科學家開發出一種新的種子塗層，可由廢棄物製成，且成分為生物可降解物質。此塗層為雙層結構，內層含有固氮細菌協助植物吸收養分，而外層能夠鎖住水分。在撥種前將塗層直接用於種子就可以幫助種子在乾燥條件下存活和發芽。此項創新讓作物種子更具抗旱性，更能適應氣候的變化。 新的生物轉化技術讓植物纖維素搖身一變為高價值化學產品 　　現今因燃燒石油產生的溫室氣體使地球暖化加劇，導致氣候異常，因此尋找替代的生質燃料越來越受重視。伊利諾大學研究團隊開發了基改釀酒酵母菌，並證明轉化過程中同時添加木糖和醋酸鹽，可讓原本對酵母菌有毒性的醋酸鹽轉變為有用的碳源，除了可作為商業化生產生質燃料的方法外，還能產生更多的TAL及其前驅物乙醯輔酶A，而TAL為有機合成反應中的中間物質，所以後續可做為大量生產衍生之高價值化學產品如維生素A、類固醇和類黃酮等等。 不受重視的非洲穀物因其高度價值而被看好為「明日糧食之星」! 　　全球人口不斷快速增加，但隨著全球暖化加劇，開始出現極端氣候，導致主要糧食作物如稻米、小麥和玉米適應能力無法負荷，造成減產而出現糧食危機。因此本篇研究團隊在InnoFoodAfrica計畫中，將目標鎖定在傳統非洲作物穀物，因為它們除了能適應極端氣候變化外，還具有高度營養價值及抗病蟲害能力。研究團隊透過系統生物學育種出有利性狀的品種，提高作物品質同時也能增加產量，並開發這些作物的新型食品導入人民飲食中，期望未來這些新型糧食能在國際銷售，來應對氣候變遷、改善營養狀況和增加農民收入。 利用帶有動物源化學受體的植物進行有機污染物的環境監測 　　隨著經濟快速發展，環境汙染是全世界面臨的主要問題，許多工業廢水、農業用藥及塑膠製品，都含有戴奧辛、多氯聯苯、DDT或雙酚A等有機污染物，會干擾生物體的內分泌，很難被分解外還會累積在生物體內，對生物體健康及生態環境造成極大的危害。本篇研究團隊開發了一種新植物，帶有不同的動物源化學受體，能夠與環境中多項化學物質結合，進而活化報導基因轉錄出蛋白質產物。因此只需要用少量樣本的土壤和水來栽培植物，並透過報導基因產物的檢測及植物根長的觀察就可評估是否存在污染物，可用於篩選大量的環境樣本並大幅縮短檢測時間。 無人機機群技術-研究團隊實驗以無人機來對抗作物害蟲 　　無人機變得越來越小，他們的潛在應用卻越來越大。過去20年，無人機在農業和林業的應用皆有所增加，像是監控保育區野生動物和定位稀有植物。而現在無人機正在解決一個歷史悠久的老問題-蟲害，目前對害蟲管理逐漸由殺蟲劑轉變為生物控制的方式，除了能減少對環境的損害，還使種植者能夠以有機農產品來得到更高的利潤。而目前生物控制大多以人工進行，相較之下，無人機能利用無人機上的鏡頭提供各類影像，來使種植者及早發現害蟲侵擾，並且針對受影響地區進行害蟲防治。 澳洲生技公司以酵母菌開發生物燃料 　　澳洲生技公司開發改良釀酒酵母菌株，可在製造生質能的過程中生產高蛋白食物，另該技術與類似產品相比可減少29%的碳排放和75%的用水量，有望解決生質能作物競爭糧食及其耕地增加碳排之兩難議題。   訂閱電子報│取消電子報 農業部 版權所有 Copyright 2017-2024 本報由 農業科技決策資訊平台管理團隊 維護