牡蠣如何阻止洪水?
2021/11/02
示意圖
為什麼世界需要更多的牡蠣礁?看似不起眼的牡蠣，實際上可能是抵禦海平面上升的有效功臣。牡蠣從1600年代到1800年代於紐約蓬勃發展，牡蠣礁沿著海岸線覆蓋了超過220,000英畝的土地。然而牡蠣被過度捕撈，幾乎不復存在，專家估計在過去的200年裡，我們已經失去了世界上85%的牡蠣礁。
雖然牡蠣看起來不起眼，但牡蠣對世界各地的海灣和水道至關重要。被稱為spat的小牡蠣會附著在老牡蠣甚至是死掉的牡蠣上生長，這些牡蠣世代相傳的繁殖，形成了牡蠣礁。在某些地方，堅固的礁石可以抑制海浪來襲的力量，幫助保衛海洋。此外，牡蠣是過濾系統，它們透過吸入大量的水來進食，吃掉藻類、氮和其他汙染物並排出乾淨的水。一隻牡蠣每天可以過濾多達50加侖的水，隨著海水清澈度提高，海草開始生長，魚類回歸，其他海洋生物將牡蠣礁的裂縫作為他們的家園。
隨著氣候變化、海平面上升，海水侵蝕海岸線，將導致整個海岸退後，危害家園並破壞土地穩定。因此近年來世界各組織都在努力恢復牡蠣礁，紐約的一個組織將回收的貝殼放在籠子裡，供牡蠣卵生長；孟加拉國和美國各團體在海上放置大型混凝土屏障供牡蠣卵生長。因為牡蠣不僅是重要的生態系統；它們還可以達到防波堤的作用，在海浪沖上岸之前使海浪偏轉，從而保護我們免受海平面上升的影響。
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