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排版儲存格 Logo 標題 Vol.46, Thu Nov 28 2019 若無法正常瀏覽，點此看網頁版   都市農業地景營造與教育體驗之思路與實踐   都市農業（Urban Agriculture）是農業發展的一種特殊型態，是以區位作為分類變項的農業型態。都市農業是指位處都市地區的農業，包括城市地區與城郊地區的農業。由於區位的特殊性，都市農業的經營目的、經營的型態與內容... 神經網路加速機器學習預測植物生長模式   　　全球農業發展將逐步邁向智慧化生產，在人工智慧(artificial intelligence，簡稱AI)的導入下，農業機具(械)將可藉由機器學習(machine learning)的過程，發展出一套自動化流程，即時回饋最新的資訊並修正先前決策，使機器在決策之餘優化其表現，藉此提升農業生產作業... 日本農民企圖心：運用數據改革農業！AI完美預測奇異果的產量與採收時間   　　末澤先生的農場以自行栽培與現場指導體驗為主，並活用數據來提高農作物的生產效率與產值。具體而言即是透過AI（人工智慧）學習紀錄水果成長狀況、品質的變化、各種尺寸採收量等數據，再加入氣象資訊，讓AI可以藉此預測收成期與採收量... 能讓香蕉在六天內都不會變黑的保鮮膜   　　艾姆科技是一間位於愛媛縣四國中央市，從事功能性薄膜製造相關的廠商，該公司研發出可延長水果新鮮度的包裝薄膜，透過在薄膜表面加工程序加入某種寡醣材料，可以吸附影響水果熟成與腐敗最重要的元素—乙烯與氧氣，藉此防止水果損壞... 透過無人機空拍技術為鯨魚量體重   　　由於生活在開闊水域的大型活體水生生物(如鯨豚等大型水生哺乳類)體型龐大，因此難以透過捕撈與水下作業等方法，對其體長、體積、體重等與生物生活史(life cycle)相關的特徵進行基本測量。科學家以往僅能透過不幸擱淺在岸的野生鯨豚，對受傷或死亡的個體進行基本的研究... 結合小農經驗與人工智慧將有助於提升玉米產量   　　南美哥倫比亞的玉米產區此時也正面臨強降雨次數過高與旱季時間過長等極端氣候的衝擊，該區玉米產量會因氣候的變化而產生最高達39%的差異。在面對全球氣候變遷的影響下，如何能保持產量穩定不變甚至成長，將是一般農民與科學家們設法共同解決的難題之一... 最新研究發現馬鈴薯與市售能量果膠均可供運動員發揮最佳效果   　　許多自行車愛好者會選擇以市售能量果膠(carbohydrate gel，或稱energy gel)做為長時間無間斷運動的能量補充來源。能量果膠可保持血液中血糖的濃度，並讓運動員發揮最佳的水準。除了市售能量果膠外，來自美國伊利諾大學(University of Illinois)的最新研究發現，常見的馬鈴薯泥竟然也有相同的效果... 日本北海道大學與Seicomart超市合作開發蔬菜加工保鮮技術   　　日本Seicomart超市（北海道當地自有品牌便利商店）為使自家超市的生鮮蔬菜可長時間維持新鮮度，偕同日本北海道大學共同合作研發蔬菜保鮮技術。運用北海道大學所研發的觸媒(Catalyst)，將倉庫內容易造成蔬菜腐爛的氣體分解成水和二氧化碳(CO2)，延長蔬菜賞味期，減緩加工廢棄物產生以及減少食物折損造成成本上揚... 最新研究發現現今抗生素抗藥性發生率是2000年時的三倍   　　在全球蛋白質需求量日漸增加的趨勢下，帶動畜牧產業的發展。為此，以便宜、易取得的抗生素進行疫情控制將會是現下符合效益的做法之一。然而，根據瑞士蘇黎世聯邦理工學院(ETH Zurich)與比利時布魯塞爾自由大學(Free University of Brussels)的聯合研究團隊的調查發現，開發中國家在廣泛使用抗生素下... 人造葉片的發明可望以較乾淨的方式生產能源   　　有鑑於大氣中溫室氣體的濃度因大量燃燒化石燃料而上升，以碳中和(carbon neutral)的做法產生能源，將是能源永續的重要生產方法。英國劍橋大學(University of Cambridge)的研究團隊利用特殊材料製作的人造葉(artificial leaf)可將太陽能及其他元素轉化成合成氣(syngas，又譯水煤氣)...   訂閱電子報│取消電子報 農業部 版權所有 Copyright 2017-2024 本報由 農業科技決策資訊平台 維護