以QR code及APP建構從農場到餐桌的行動式食品原料追蹤系統

2021/02/03
日本東京大學與法國國家科學研究中心研究部門組成團隊，創建具精確食品追溯性的APP系統，旨在提升從農場到餐桌的整個食品供應鏈之透明度，並滿足小農、生產商和消費...

蘑菇副產物的新生命—化身食品、化妝品、生物塑膠與肥料的新材料

2021/02/02
種植蘑菇產生的土壤基質殘留物因含有大量水分，沉重不利運輸，僅少部分作為堆肥，大部分則掩埋浪費。西班牙與荷蘭的研究團隊將蘑菇廢棄物(含莖與次級品蘑菇)以不同技...

牧場大變身：台灣最聰明的鮮乳怎麼來的？

2021/02/02
臺灣的最高學府「臺灣大學」裡面有一座不可思議的現代化牧場，這裡或許產出了臺灣最聰明的鮮奶，運用智慧化管理技術，讓乳牛能維持在最舒適的環境，產出高品質的鮮...

2020年日本十大農業新技術

2021/02/01
2020日本十大農業技術新聞係由日本農林水產省集結民間企業、大學、公立試驗研究機關與國立研究開發法人所發表的農林水產相關研發成果新聞，透過加盟會員(農業相關刊物...

藻類相關蛋白促進植物生長

2021/01/29
植物體中光合作用相關酵素RuBisCO的作用效率低，約只有50%的效能，導致整體光合作用效率差。來自蘇格蘭愛丁堡大學研究團隊將阿拉伯芥改造轉入藻類特化二氧化碳濃縮機制...

日本研究 森林浴可提升因應壓力能力

2021/01/28
日本筑波大學與森林綜合研究所組成的研究團隊發現，經常做森林浴的人，因應壓力的能力可能比完全不做森林浴的人來得高。...

以色列最大連鎖超市將開設店內垂直農場

2021/01/27
以色列最大連鎖超市Ramy Levy與以色列農業技術公司Vertical Field合作簽署協議，將在都市中數十個超市附近建立“垂直農場”。垂直農場的作物在受控條件下生長，無需使用化學...

植物如何改變根系模式以競爭地下資源

2021/01/26
植物的根系決定碳的攝入、存活率和農業產量，並佔世界植被碳庫量約三分之一。世界上許多植物生物量以根的形式存在於地下看不見的地方，植物間地下競爭關係的研究因...

奈米材料「量子點｣ 藉由轉換光波長來提高農作物產量

2021/01/25
UbiQD 公司已開發出一種專利保護的量子點配方，首個商業產品UbiGro正在進行推廣。UbiGro是一種發光的溫室薄膜，可以幫助植物更有效地利用陽光。紅色波長已被證明是光合作...

不塑之客：不可思議的農業新技術

2021/01/25
臺灣的高科技產業是全世界知名的，不過很多人可能不知道的是臺灣的農業也隨著科技優勢不斷在進步。 　　為了防止雜草蔓生，農地膜對於農民栽種是不可或缺的資材，但...

土壤與植物用奈米砷光感知器

2021/01/22
砷是一種慢性毒性重金屬物質，長期攝入會對人體健康造成影響，由於一些人為工業活動的不當排放，部分地區地下水、土壤皆受砷所汙染，而植物生長其中，也會吸收砷進...

免燒稻草製造空汙等危害！企業攜手龍井農會推廣益菌肥

2021/01/21
台中市政府為維護空氣品質禁止燃燒稻草，輔導農友將稻草剪斷翻耕，並補助含稻草分解菌的有機質肥料。企業攜手龍井農會共同推廣使用益菌肥，加速稻草分解腐化，避免...