蘭嶼豬保種有成，回流第一代豬寶寶誕生！

2021/08/10
世界特有種蘭嶼豬是臺灣唯一的原生種小型豬，歷經漫長40年保種有成，在今年誕生第一代豬寶寶，創下家畜豬回流成功的先例。 　　蘭嶼豬起源於60萬年前，是臺灣特有本土...

哪種牛奶最適合您？

2021/06/15
當你去商店購買牛奶時，會有很多令人眼花繚亂的產品可供選擇。有牛奶，也有植物性產品，如杏仁、大豆和燕麥奶。那麼到底該如何選擇奶類產品呢? 一起看看Jonathan J. O’Su...

下一場大流行可能來自我們的農場

2021/02/08
當你想到一座美國農場，腦中的聯想畫面浮現穀倉、田地、還有各式各樣的動物。直到近期，當你吃肉的時候，這些肉的來源就如同影片中的農場那般，但其實世界各地的畜...

牧場大變身：台灣最聰明的鮮乳怎麼來的？

2021/02/02
臺灣的最高學府「臺灣大學」裡面有一座不可思議的現代化牧場，這裡或許產出了臺灣最聰明的鮮奶，運用智慧化管理技術，讓乳牛能維持在最舒適的環境，產出高品質的鮮...

畜禽飼料吹保健風　植生素保健飼料添加物登場

2020/11/30
為了讓畜禽動物吃得健康、減少使用抗生素，又能讓農業副產物獲得妥善處理，行政院農業委員會畜產試驗所研發「植生素（phytogenics）保健飼料」，內含枸杞莖桿與菇類下腳...