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水產領域

國際 新知 水產領域
可擴散至全球海洋產業的數據生態系統

2018/10/05
漁業是人類歷史上規模最大,也最悠久的產業之一,自45,000年前採用人力捕魚到今日使用人工智慧、機械網和其他技術以提高漁船效率和海產品質,雖然增加了水產捕獲的數...

國際 新知 水產領域
海鮮甲殼新應用-殼聚糖防銹新用途

2018/09/19
低碳鋼易於接受各種加工如鍛造,焊接和切削,常使用在需要強度、硬度和耐磨性的金屬零件上,但卻容易發生鏽蝕,使得強度降低。一般常用化學防鏽劑進行表面暫時性的...

國際 新知 水產領域
利用海洋微藻開發魚飼料,使養殖漁業生產更具永續性

2018/09/03
目前全球人口仍然持續增加,對於蛋白質等營養素之需求將會越來越多,但海洋資源枯竭問題也越加明顯,為有效維持人們所需要的蛋白質來源,近年來利用天然水面或人造...

新知 水產領域
海洋酸化將會影響魚類嗅覺

2018/08/16
海洋覆蓋了約70%的地表,具有調節地球氣候功能,也吸收了四分之一因人類活動所排放的二氧化碳,幫助緩衝溫室氣體排放後的衍生效應;而大氣中的二氧化碳可微溶於水形...

國際 新知 水產領域 氣候變遷
海洋暖化將影響美加地區捕撈漁業

2018/08/06
北美大陸棚(North American continental shelf)具有豐富的海洋生態,是全球最具高生產力的魚場之一。近年來受到全球氣溫上升之影響,海洋暖化可能導致物種棲息地產生變化,因此...

國際 新知 水產領域
入侵柄海鞘提供新型生物複合性材料之用途

2018/07/16
柄海鞘(Styela clava)是一種棒狀大型海鞘,原生於太平洋海岸地區,由於其可抵禦溫度與鹽度的變動,且生長密度極高,因此容易在不同地區建立起新的族群,擠壓當地的原生物...

國際 新知 水產領域
微藻水熱液化工藝廢水處理

2018/07/04
生質能源發展為近代積極探討之生物資源利用的研究之一,動植物油脂、植物纖維素與微生物多醣均可作為生質燃料的轉化原料,但使用動植物來源可能會影響人類的糧食安...

國際 新知 水產領域
酵母與植物萃取物作為鮭魚功能性飼料之潛力

2018/06/21
由於水產養殖需求與產量不斷擴大,因此維持良好的生長環境與相關的福利也日漸重要。其中養殖型鮭魚可能因過度密集的養殖環境而威脅到健康狀態,故適當使用功能性飼...

國際 新知 水產領域
歐盟為了永續漁業推出專屬的AI人工智慧與機器學習建構計畫

2018/06/12
隨著天然資源不斷耗損,永續發展的相關議題逐漸為各國所重視;然而世界上大多數的商業性漁船仍然缺乏捕撈水產的數量控管與評估,長久以來,瀕臨絕種的物種數量逐漸...

國際 新知 水產領域
魚肉中的蛋白質能幫助預防帕金森氏症

2018/06/07
帕金森氏症(Parkinson’s disease)是一種慢性中樞神經系統退化疾病,多發生在老年人身上,由於病患腦內黑質(Substantia nigra)中的多巴胺神經元退化或受到破壞,使得這些細胞無法...

國際 新知 水產領域
透明且如鰻魚般柔軟的水下機器人

2018/05/25
介電彈性體(Dielectric elastomers,DE)是一種新型材料,只要加上電壓就能使此材料發生形變,具有重量輕、價格低、運動靈活、易於成形和不易疲勞損壞等優點,能夠用來製作柔...

國際 新知 水產領域
新菸鹼類殺蟲劑對蝦群影響

2018/05/22
新菸鹼類(Neonicotinoid)藥物是一種結構類似於尼古丁(Nicotine)的神經性殺蟲劑,因其具有較長的殘留活性,且對鳥類與哺乳動物的毒性較低,因此在20世紀末期被大量使用於田間...

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