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排版儲存格 Logo 標題 Fri Feb 24 2023 若無法正常瀏覽，點此看網頁版     農業脫碳!AI、自動化的先端技術X日本綠色糧食戰略發展 日本政府自2021年揭示綠色糧食戰略，並於隔年2022年正式施行，高度應用AI、自動化機器人等先端技術，實現2050削減農藥與化學肥料、提升有機農業耕作面積之目標。 日本農林水產省公布最新全球暖化策略報告書 日本農林水產省於2022年度公開最新全球暖化策略報告書，此報告書彙整了以水稻為主，其果樹、蔬菜、花卉、家畜等主要受到影響領域，以及各地農業生產現場受到氣候暖化影響下所造成的高溫損害和相關因應措施。 利用蛋白製作過濾海水的新型材料 美國普林斯頓大學研究出利用蛋白製造氣凝膠的技術，可用於過濾淨化水質，由於蛋白質取得容易且價格便宜，因此可以較低的成本生產氣凝膠，團隊目前正致力於擴大生產規模，希望蛋白氣凝膠最終不僅可以用於過濾水，還可以用於儲能、隔音和隔熱等應用。 新的「隱形膳食纖維」可以不改變食物質地與味道，並使飲食更加健康 澳洲皇家墨爾本理工大學(RMIT)的研究團隊與澱粉加工設備工程公司Microtec Engineering Group合作開發了一種「隱形」膳食纖維，可以將其添加到食物中，而不會改變其口感、顏色或味道。 透過分析豬叫聲以便幫助豬農做出更好的管理方式 為什麼了解豬的叫聲很有趣？最近一項研究深入了解豬發出的不同聲音。 豬福利專家Irene Camerlink博士解釋說明，更好地了解豬的叫聲可以幫助豬農做出更好的管理決策。 【減量】微生物蛋白可幫助全球森林砍伐率減半 現有的替代蛋白，主要分為三類：以大豆或豌豆等豆類來源的植物蛋白、培養一小部分動物細胞樣本的動物細胞培養肉及由微生物來源發酵而衍生的微生物蛋白。微生物蛋白富含蛋白質，並含有必需胺基酸，如果到 2050 年將 20% 的動物肉，用微生物蛋白替代，每年的森林砍伐可能會減少一半，並減少二氧化碳排放量。 在沒有陽光的狀況下仍可用人工光合作用生產食物 科學家們使用人工光合作用來製造食物，開發兩步電催化過程，將CO2和H2O轉化為O2和醋酸鹽，有機體靠消耗醋酸鹽生長，並在黑暗中生產食物；這種碳固定系統與光伏發電相結合，為糧食生產提供了一種更節能的替代方法；在氣候變化帶來日益困難的條件下，人工光合作用為種植糧食提供了無數可能性。 到2025年化肥減量化行動方案 建立健全以“高產、優質、經濟、環保”為導向的現代科學施肥技術體系，完善肥效監測評價體系，探索建立公益性與市場化融合互補的“一主多元”科學施肥推廣服務體系，加快構建完備的化肥減量化法規政策、制度標準和工作機制，著力實現“一減三提”。 研究人員未來可望開發培育對抗極端氣候的耐旱作物 澳洲的研究人員已經確定了一種自然機制，可以幫助植物限制水分流失，而對植物吸收二氧化碳的影響最小，透過操控這種保水機制，未來可望幫助植物育種者和農業科學家開發培育出耐旱作物來對抗極端氣候。 人工智能生物工程和光學技術傳感器可檢測出馬鈴薯中的隱藏疾病 由耶路撒冷希伯來大學 (HU) 和以色列農業研究組織 (Volcani Institute) 領導的研究團隊開發了一種人工智能生物工程和光學技術傳感器，可以在病害馬鈴薯感染健康植物之前“聞到”它們的味道，以便及早發現植物病害並防止食物浪費，將對全球糧食生產產生巨大影響。   訂閱電子報│取消電子報 農業部 版權所有 Copyright 2017-2024 本報由 農業科技決策資訊平台管理團隊 維護