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趨勢快訊

菇菇不息!廢棄菇包木屑重生記

2026/07/09
摘要
台灣每年產生約14萬公噸廢棄菇包,造成環境負擔。農業部台中區農改場運用木黴菌技術,將廢棄太空包木屑轉化為循環資源。透過分離、添加菌種與烘乾處理,木屑可再生為栽培介質、能源燃料,或作為雞舍墊料以降低臭味並提升育成率,最後再製成堆肥回饋農田,實現「菇菇不息」的農業循環經濟。

文章資訊
菇菇不息!廢棄菇包木屑重生記

  隨著台灣香菇與杏鮑菇生產模式從早期的斷木種植轉向太空包栽培,產量提升的背後也帶來了龐大的環境挑戰。據統計,台灣民眾對菇類的喜愛使每年消耗量高達兩億個太空包,採收後產出多達十四萬公噸的廢棄物,若缺乏專業處理,這些堆積如山的舊菇包將成為嚴重的污染源,甚至影響新一輪作物的種植空間。為了落實農業廢棄物去化,職人陳靜雲與農業部台中區農業改良場展開合作,運用微生物技術為廢棄木屑賦予第二次生命。

  處理過程始於將廢棄太空包的塑膠袋與木屑分離,並在其中添加木黴菌。木黴菌是一種分解木質與纖維素的強勢菌種,能有效降低腐敗異味並加速有機質熟成。隨後,高含水量的木屑會經過烘乾程序,將水分從原本的百分之八、九十大幅降至百分之二十至三十,確保再生原料的潔淨度與穩定性。這些處理後的木屑用途極廣,除了能作為植物栽培介質與再生能源燃料外,更被創新應用於畜禽養殖。

  在雞舍中,再生木屑可混合稻殼或生物碳作為墊料,顯著降低環境臭味並改善飼養環境,進而提升雞隻的預程率。更具循環價值的是,使用過後的雞舍墊料經簡易發酵後,便能轉化為優質有機肥料,直接施用於農作物。這種整合微生物技術的模式,成功讓菇類剩餘物質、果木條、甚至廚餘等農業副產物重新進入循環,建構出「菇菇不息」的永續農業生態,達成環境與產業雙贏的局面。

 


FAQ

廢棄太空包木屑經過專業處理後可發展出多元用途。首先,它可以轉化為「栽培介質」的原料,用於植物種植;其次,可作為「再生能源」的燃料來源。此外,木屑還能應用於畜牧業,作為雞舍墊料,幫助降低環境臭味。最後,這些資材在畜牧使用後還能進一步製成堆肥回饋農田,實現農業資源的循環利用。

添加木黴菌是廢棄菇包去化的關鍵技術。木黴菌在分解木質部與纖維素方面具有極強的效能,被視為一種強勢的循環再生菌種。在處理木屑時,添加木黴菌不僅能有效降低廢棄物產生的異味,還能加速有機質的熟成速度。這項技術讓原本難以分解的木質剩餘物能更快速、更乾淨地轉化為可利用的資源。

將再生木屑與稻殼或生物碳混合後作為雞舍墊料,能有效降低雞舍內的氨氣臭味,提供更健康的飼養環境,進而提升雞隻的預程率。當飼養期結束後,這批吸收了禽畜排泄物的墊料,經過簡易發酵處理後即可轉化為有機堆肥,直接施用於田間作物。這套流程不僅解決了廢棄物問題,更為農民節省成本並建立永續的循環農業模式。

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