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農業職人-森林伐木師
介紹台灣森林伐木師的專業職能,由職人鄭傳承分享從鏈鋸伐倒、架線拖運、去枝造材到運輸至儲木場的標準作業流程 。影片核心在於導正大眾對伐木即破壞的誤解,強調樹木老化後吸收二氧化碳的能力會下降,必須透過計畫性的伐採與後續造林來推動「森林更新」,使木材資源能永續循環利用
農業職人-品飯員
介紹農業部「品飯員」李成紅的職人日常。品飯員身為台灣米品質的守門員,透過標準化的煮飯實驗與專業感官品評,在新品種上市前先行篩選口感 。除研究外,他們也深入食農教育,引導民眾與外國學生認識台灣米在香氣、外型與口感上的多樣特色,展現專業職人對守護在地優質米食文化的熱忱與使命感
5000 噸垃圾的絕地大反攻!台灣把農廢做成高價機能紗,下一個兆元產業就在田野間 台灣農廢再生技術超震撼,能減少碳排還能做電池│主播 苑曉琬│【台灣新思路】20260121│三立iNEWS
農業新科技! 英國智慧溫室種出冬季草莓 西班牙紅莓葡萄搶市|FOCUS午間新聞 20260109 @tvbsfocus
介紹農業科技如何突破氣候限制,翻轉傳統耕作模式。英國運用智慧溫室技術,透過精準的環境控制在冬季成功產出在地草莓,減少對進口貿易的依賴並降低碳足跡。西班牙則透過自然育種技術,研發出融合紅莓風味且具備高抗氧化營養價值的「紅莓葡萄」。這些創新不僅豐富了市場選擇,更展現了智慧農業在確保糧食安全與推動永續轉型中的關鍵角色。
田間的「膜」法再生!農膜(農業塑膠)回收愛地球
台灣每年產生約1.3萬公噸農業塑膠廢棄物,常因附著泥土導致回收困難。為落實永續農業,農業部於嘉義東石輔導設置首座農業塑膠清洗循環場,透過破碎、清洗與乾燥技術,將廢農膜轉化為高價值的再生塑膠粒子。這項技術不僅能減少70%至80%的碳排放,更讓農廢變身為洗髮精瓶與花盆原料,達成農業資源全循環的目標。
農業綠色革命! 低碳水稻省水減排 科技垂直農場|FOCUS午間新聞 20260519 @tvbsfocus
介紹南韓農業正經歷的數位與環保雙重變革。透過「乾式整地」低碳技術,成功減少水稻田約18%二氧化碳與14%甲烷排放,並利用ICT技術讓農民能以手機遠端控管水位。此外,室內垂直農場透過大數據精算生長配方,實現產量翻倍且全年穩產。這些創新技術有效應對氣候變遷與高齡缺工問題,為青農與農業競爭力注入新動能。
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農業政策型科技計畫「推動農業科技產業全球運籌計畫」成果效益與經驗分享
2019/03/28
陳俞螢 助理研究員 財團法人農業科技研究院產業發展中心
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加值農業—提升農業行銷能力
2018/12/24
提高農業附加價值乃是一種農業經營實踐活動的組合,要提高農業附加價值,必須強調農民的競爭優勢,加值活動的實踐,以及掌握消費者農產食品喜好的動態變化,三者之間宜應有效聯結。
李皇照 退休教授 國立中興大學行銷學系
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推動對地綠色給付計畫之評析與政策建議
2018/12/14
「對地綠色環境給付計畫」係將稻穀保價收購與稻田休耕轉作之政策內容合併成單一計畫,強調是因該作物生產所帶來的環境效益,而非以往單純的補貼。若未來有更多作物納入在該計畫獲得獎勵或補貼,且與不生產的生產環境維護所獲待遇一致,則終將實現「對地給付」的理想。
楊明憲 教授 逢甲大學國際經營與貿易學系
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農地資源永續利用之戰略規劃
2018/11/30
郭鴻裕 組長 農業試驗所農業化學組
#農地資源
#永續
#糧食安全
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我國水產養殖轉型發展新契機
2018/11/09
周信佑 教授 國立臺灣海洋大學水產養殖系
#水產養殖
#無抗養殖
#分子技術
#育種
#水資源安全
#智慧化管理
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確保農民收益與建立農業所得安全網之策略規劃
2018/10/25
楊明憲 教授 逢甲大學國際經營與貿易學系
#農民保險
#農民所得安全網
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多元農作體系支持環境永續發展
2018/10/11
陳宗禮 教授 國立中興大學農藝學系
#環境永續
#多元農作體系
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保障我國糧食安全之關鍵策略
2018/08/13
陳文德 秘書長 財團法人台灣綠色食品暨生態農業發展基金會
#糧食安全
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植物育種技術之演進:談新興基因編輯技術 CRISPR/Cas9 於農業之應用
2018/07/16
孟孟孝 教授 國立中興大學生物科技學研究所
#基因編輯
#CRISPR/Cas9
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尖端技術開拓畜禽產業新紀元
2018/06/14
徐濟泰 教授 國立臺灣大學動物科學技術學系
#畜禽動物
#畜禽產業
#分子育種
#智慧型自動化管理
#病原快篩
#安全養殖
#天然萃取物質
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非木材森林產物在台灣林業發展的可能性與策略
2018/04/18
王升陽 特聘教授 國立中興大學森林學系
#森林產物
#土肉桂
#楓香
#白千層
#林業
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日本漁業種苗放流近一甲子的回顧
2018/03/13
郭金泉 教授 國立海洋大學水產養殖系
#種苗放流
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遠離食安風暴,以「One Health」來打造健康安全的福爾摩沙
2018/02/05
陳明汝 教授 國立臺灣大學動物科學技術學系
#One Health
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臺灣養蜂業的問題與林地養蜂的建議
2017/12/06
蜜蜂 (honey bees) 是人們熟悉的小昆蟲,她是一種奇妙的社會性昆蟲,在地球上出現至少已有三千萬年。狹義的蜜蜂指的是蜜蜂屬 (Apis) 的昆蟲,在分類學上的地位屬於節肢動物門(Arachnida)、昆蟲綱 (Insecta)、膜翅目(Hymenoptera)、蜜蜂科 (Apidae)、蜜蜂亞科 (Apinae
陳裕文 教授 國立宜蘭大學生物技術與動物科學系
#蜜蜂
#養蜂業
#林地養蜂
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由氧化鋅與卡巴得減用與禁用看抗生素替代物大趨勢
2017/10/20
鄭永祥 教授 國立宜蘭大學生物技術與動物科學系
#氧化鋅
#抗生素
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從哪裡跌倒就從哪裡爬起:臺灣養蝦產業的興衰與學者應負的責任
2017/07/07
蝦類是全球重要的水產品之一,根據聯合國糧食及農業組織(Food and Agriculture Organization of the United Nations, FAO) 2016年的統計資料顯示,蝦類(包括養殖及捕撈者)過去幾十年來一直是國際貿易量最多的水產品,目前就貿易值而言排名第二,僅次於鮭、鱒魚類。
羅竹芳 講座教授 國立成功大學生物科技與產業科學系
#蝦白點症
#蝦種源選育
#疾病防疫
#養殖管理
#永續發展
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水產疫苗研發現況與未來發展
2017/06/13
早在西元前400年,古希臘學家修昔底德(Thucydides)就在《伯羅奔尼撒戰爭史》書中提到,罹患過鼠疫並復原的人會獲得保護力以防止再次罹病。這是人類最早關於”免疫力 (immunity)”的知識。200年前,英國醫師愛德華•金納博士開啟了現代免疫的歷史。18世紀以後,高傳染性的天花因牛痘疫苗的普遍化而受到控制,金納
周信佑 教授 國立臺灣海洋大學水產養殖系
#水產疫苗
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藻類產業的發展與趨勢
2017/06/13
藻類每年藉由光合作用將約 500 億噸的無機碳納入自己細胞中,達到固定碳元素之效果,被視為非常重要的碳匯 (Carbon sink) 來源,可應用於探討氣候變遷及全球暖化。隨著沿海人工大規模海藻養殖興起,生產過程對於淡水需求低且成長速度較陸生植物快速,故這十年來,海藻養殖蓬勃發展。根據聯合國糧食及農業組織 (FAO)
吳彰哲 特聘教授 國立台灣海洋大學食品科學系
#藻類
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