農業科技新脈動｜農業科技趨勢、研究報告、政策動態與專家洞察

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趨勢快訊

養殖午仔魚面臨基因窄化風險水試所培育野生種原生長良好

農業部水產試驗所為降低台灣養殖午仔魚種原窄化風險，推動野生種原收集及品系選育研究。目前已收集30餘尾野生多鱗四絲馬鮁，活魚運輸存活率達96.5%，並透過粒線體COI基因序列進行物種鑑定。其中2尾野生午仔魚經1年培育，體重均增加超過2.15公斤，展現良好生長表現。未來將持續擴增種原，建立人工繁殖技術，篩選優良養殖品系。

2026/10/08

2026/10/07

真菌助農：提升產量並改善作物風味

以色列耶路撒冷希伯來大學研究團隊開發出一種以蚜孢擬酵母（Pseudozyma aphidis）分泌物萃取液為基礎的作物處理技術，可在不使用活菌的情況下提高發芽率、促進提早開花並增加產量；番茄成熟果實產量提高逾60%，果實硬度與風味亦獲改善，具作為永續農業投入資材的潛力。

2026/10/06

天然澱粉奈米材料兼具蔬果清洗與保鮮功能

加拿大英屬哥倫比亞大學研究團隊開發可生物分解的雙功能蔬果清洗技術，可去除最高96%的果實表面農藥殘留，並形成薄層塗膜，延緩褐變與水分散失。此技術兼具清洗與保鮮功能，有助提升食品安全並減少食物浪費。

2026/10/05

原生精品可可產量可媲美商業品種，良好栽培管理是關鍵

秘魯研究團隊發現，原生精品可可「皮烏拉白可可」在良好栽培管理下，每公頃乾可可豆產量可達1,200～1,500公斤，與拉丁美洲常見的商業品種相當。研究顯示，篩選高產的原生材料同時搭配適當的栽培管理，不僅可提升產量，也能兼顧農民收益與可可遺傳資源保育。

2026/10/02

授粉者有助於維持植物多樣性，缺乏授粉可能加速生態退化

美國研究團隊以復育草原進行為期4年的田間試驗，探討授粉者對植物多樣性的影響。結果顯示，阻隔授粉後，需仰賴授粉者的植物產量下降50%，植物物種多樣性降低27%，顯示授粉者不僅受益於多樣化植物群落，也有助於維持植物多樣性，若兩者相互減少，可能形成加速生態退化的惡性循環。

2026/10/01

蜂群雜交5代才成功！苗改場育出抗病蜂種幼蟲存活率增4成、採蜜力增3成

苗栗區農業改良場以清潔力強的蜂群為父本、採蜜力強的蜂群為母本進行雜交，歷經5代培育出兼具耐病性與高採蜜力的改良蜂種。新品系清潔力由70%提升至90%，幼蟲存活率提高40%，採蜜力提升30%，首批已培育200隻。苗改場並開發雜交性狀保留技術，建立蜂種生產周期模式，協助養蜂產業導入優良蜂種與新技術。

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2026/10/08

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2026/10/02

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Mechanized Rice Straw Composting

學者專欄研究專題

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森林碳匯為何重要？借鏡日澳英紐制度，解鎖台灣森林的淨零資產價值

森林碳匯可補足淨零路徑中的剩餘排放，並具低減量成本及多重共益。本文比較澳洲、英國、紐西蘭、日本與美國制度，說明各國如何透過模型計算、標準化、專案整合及科技工具降低參與成本，並探討台灣建立兼具完整性、可參與性及規模化森林碳匯制度的方向。

柳婉郁終身特聘教授國立中興大學森林學系 2026/10/07

科學家怎麼判斷基因編輯的食品安全？

基因編輯食品利用精準基因技術改良生物特性，提升農業永續與食品應用潛力。各國多採「終產品導向」管理，只要無外源基因，即不視為基改食品。政府正研擬監管制度，確保安全評估與民眾信任，讓基因編輯食品成為安心又健康的新選擇。

林奐妤研究員財團法人食品工業發展研究所 2025/10/29

植物醫學觀念與植物醫師教育體制的發展

臺灣於2024年通過《植物診療師法》，成為全球首個具有植物醫師專法的國家，本文梳理植物醫學的歷史演進及各國教育體系與制度發展，並建議加強相關法制與管理制度的調整及導入、科普推廣與研究能量建置，以支援臺灣打造更完善的植物醫學體系。

蕭旭峰教授國立臺灣大學昆蟲學系 2025/10/16

基因編輯家畜禽產業化之進展

面對氣候變遷及地球暖化現象，基因編輯技術對於動物農業之永續性及韌性，提供可更迅速有效培育家畜機會，達成改善其健康、動物福祉及生產效率，促進人類動物性蛋白質營養。畜產動物在有性生殖過程中，基因體即有高度基因重組現象，產生一如基因編輯之結果。目前國際在畜產動物基因編輯的規範，逐漸有共識，在第一類定點核酸酶(site-directed nuclease-1, SDN-1)及淨體子(null segregant)動物，歸屬於非基因改造，視為傳統育種方法培育之動物。

杜清富正研究員(退休) 財團法人農業科技研究院動物科技研究所動物科技組 2025/09/30

整合智慧精準高效開啟數位育種新局

數位育種正成為全球農業創新核心，美國、歐盟與日本皆以基因體學、表型感測及AI技術加速新品種開發，提升產量、品質與氣候適應力。我國農業部亦推動「數位育種技術實用化計畫」，聚焦跨體學資料整合、表型調查工具與決策模型建構，應用於甘藷、水稻、白蝦等13種經濟物種，縮短育種周期並提高成功率，邁向高精準與永續發展

陳南宏 2025/08/28

讓數位生根迎向農業AI新契機

本報告探討AI技術在農業的應用，包括RAG、MoE、多模態AI等核心技術，從精準種植到決策支援，推動農業數位轉型。並提出建立AI服務平台、資料共享、生態系統與法規架構，打造智慧農業新未來。

洪子淵研究員財團法人農業科技研究院產業發展中心 2025/08/06

生技減碳國際趨勢

生物技術正成為全球淨零轉型的重要工具。透過微藻、微生物與生物製造技術，可有效捕捉並封存二氧化碳，同時轉化為能源、材料與化學品。隨著各國推動碳移除政策與氣候智慧農業，生物型負碳技術正逐步擴大應用，為產業減碳與循環經濟提供關鍵解方。

2026/04/01

前瞻分析方法學介紹：未來探索與想像

本文介紹五種核心前瞻思考方法：情境分析、未來輪、德菲法、三重視野框架與包容性想像，協助決策者在高度不確定環境中拓展視野、整合觀點，進行多元未來探索與策略規劃。並透過願景規劃、回溯法等連結實踐行動，強化組織韌性與創新力。

林冠傑研究助理農業科技研究院 2025/07/10

前瞻分析方法學介紹：分析與詮釋

本文介紹八種前瞻分析與詮釋方法，協助決策者在資訊爆炸與不確定性中理清複雜問題。從未來三角、因果層次到趨勢分析，這些工具有助於建立系統性思考流程、啟發深度洞見，避免直覺式錯誤判斷，打造具韌性與遠見的策略。

林冠傑研究助理農業科技研究院 2025/07/03

國際動物保護與福利發展趨勢探討與借鏡

隨著全球寵物數量增加與動物保護、愛護的觀念普及，各國逐漸建立並完善相關動物福利法規。臺灣，雖然早已在2000年之前便制定動物保護法，為亞洲較早制定相關法規的國家之一，但目前在動物藥品開發、食品管理等配套措施仍有改善空間。故本文以歐、美、日、韓等動物健康與福祉發展相較完善國家作為借鏡，探討國際動物保護與福利發展趨勢，並期望我國公部門及寵物產業相關利害人能以此為參考，制定相關法律與發展策略，在擴大自身優勢的同時積極開發寵物新藍海。

2025/06/11

前瞻分析方法學介紹：環境掃描與情報蒐集

本文旨在為決策者和研究人員提供實用的情報蒐集工具箱，介紹四種互補的分析方法，協助組織建立更全面的環境感知能力，在動盪環境中保持競爭優勢並實現長期目標。透過掌握這些方法，從被動應對轉為主動擬定對策，打造更具韌性和適應力的長期發展策略。

2025/05/19

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