電子報檔頭 Vol.35 Mon Dec 3 2018
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農業趨勢獨享報
 
專屬推薦
文章列表圖示 農地資源永續利用之戰略規劃
  郭鴻裕組長 行政院農委會農業試驗所農業化學組     一、前言   農地是農業的基礎,是國民經濟的基底,也是國家社會安定的力量。聯合國糧農組織(Food and Agriculture Organization, FAO)指出在未來 35 年內,包括預期2050年全球人口增加50% 、更嚴重的土地資源、水資源與能源資源競爭,...
文章列表圖示 我國水產養殖轉型發展新契機
  國立臺灣海洋大學水產養殖系周信佑 教授壹、國際漁業情勢與未來隱憂 全球變遷是暖化、氣候變遷、海洋酸化、人為活動等作用的合成效應,其對人類生活甚至生存的影響,是近年全球科學研究最重要課題之一;而海洋擁有豐富且廣大的生物資源,長期以來做為人類的「第二糧倉」,除了提供一般人日常食用,全球更有約十億人口仰賴海洋生物,作為主要或唯一的蛋白質來源。然而海...
文章列表圖示 「e-連結」先導型計畫啟動美國農村高速寬頻建設
  美國農業部(United States Department of Agriculture, USDA)於11月13日在華府發表e-連結(e-Connectivity)先導型計畫,預計未來在美國農村投入大量基礎通訊建設,建立農村與都市之間的數位網絡。由於寬頻網路是現代人獲取資訊重要的推手,2018年美國聯邦通訊委員會(Federal Communi...
文章列表圖示 翻轉邊際農地用途再造人與生態共生共榮
  邊際農地(marginal farmland)係指農地周圍不適栽種作物的土地,這些土地可能因地勢較低不利排水,或因土壤特性不同,使得肥料或水分易流失等,使得肥力較差不適作為栽植之用。我國農業委員會農地資源劃分則將邊際農地定義為:「自然及人文條件不適合做生產使用的農地,包括地層下陷地區、海岸地區及坡地地區,但這些地區可能具有較佳的其他功能條件。」不論如何界定,...
文章列表圖示 椰子油衍生物驅蟲效果比「敵避」更好
  動物受到吸血昆蟲叮咬後容易引發局部或全身的過敏與發炎反應,使用驅蟲劑可預防蚊蟲叮咬引發的不適感與疾病傳播。自1944年開發以來,敵避(diethyltoluamide, DEET)就被認為是在商業上最持久且有效的驅蟲劑,受到人們廣泛使用。然而,考量到此類人工合成藥劑可能威脅孕婦和嬰兒健康,故各界極力開發以天然植物來源為主的驅蟲劑,例如香茅、薰衣草、貓薄荷等,部...
文章列表圖示 從水產加工廢水中回收養分新技術
  過去全球的商業發展在「開採→製造→銷售→使用→丟棄」的線性經濟脈絡下,企業為刺激消費,產品不斷推陳出新,也逐漸培養消費者汰舊換新的習慣,不但加速地球資源耗竭,廢棄物處理問題更是嚴重。而循環經濟(circular economy)是現今國際上正熱烈發展中的創新趨勢,如何減少農業生產過程中的各項浪費並促進資源再生,是各國熱衷探討的目標。 在鯡魚、蝦和貽貝等水產加工過程...
文章列表圖示 用菠蘿蜜籽粉製成的卡布奇諾咖啡具有巧克力香氣
  目前國際上的可可生產量並無明顯增加,但需求卻仍不斷增長,故相關食品行業正在努力尋找用於可可產品的新型替代品。而市面上一般販售的即溶卡布奇諾通常含有咖啡、牛奶與巧克力粉末,其中巧克力的質和量根據製造商而有所不同,高檔產品採用可可粉,但低端產品大多使用人工香料。 菠蘿蜜(Artocarpus heterophyllus Lam.)是一種原產於印度的熱帶水...
文章列表圖示 蜂毒可以幫助治療異位性皮膚炎
  異位性皮膚炎(Atopic dermatitis,簡稱AD)是一種反覆發作的過敏性皮膚疾病,發病原因至今尚未明瞭,推測可能與遺傳有關,加上天氣、環境、壓力的催化使得患者產生發炎、搔癢、紅腫、脹痛等症狀。 目前有數種緩解方法,例如使用類固醇、抗組織胺、潤膚膏、鈣調神經磷酸酶抑製劑和免疫抑製劑等,減少病患在日常生活中的不適,但這些藥劑可能具有不同程度上的副作用,因此有部...
文章列表圖示 以木頭製作的海綿可幫助水面上的油汙回收
  石油滲漏、船舶漏油與工業製造過程所排放廢水中的大量油汙,會造成令人頭疼的環境問題,且需盡快爭取清除時間,以防止汙染範圍擴大,且後續的油水分離與油汙回收也充滿挑戰。多年來,科學家們已經開發了許多清理技術,包含重力分離、燃燒或生物修復等,但這些方法可能具有效率低、二次污染和成本高等缺點。 過往部分研究已針對油脂吸附需求開發出由二氧化矽、纖維素奈米纖維或塑膠聚合...
文章列表圖示 全世界底拖網捕魚足跡估算
  世界上大約四分之一的海產來自於底拖網捕撈(bottom trawling)而得,產量約為1900萬噸,底拖網是捕魚船上的大型捕撈工具,捕撈時沿著海床將不同種類、體型的漁獲一網打盡,雖然可以一次取得大量收穫,但也會一併帶走經濟價值低的小型生物,這些小型生物通常面臨丟棄或是死亡的命運,久而久之將不利於海洋生態。此外,底拖網的使用特性容易對底棲性生物及海底生態造成傷害,過去科...
 

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