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全球農業趨勢

國際 新知 農糧領域
土壤有機質多寡與作物收穫量之關聯性已被確立

2019/03/13
長年以來,不論是政府單位或是學研各界,皆提倡土壤肥力與作物收穫多寡之間的關聯性,盼能透過改善土壤性質提升作物產量,進而解決當前面臨的糧食安全問題,其中一...

國際 新知 農糧領域 茶產業發展趨勢
研究指出泡茶用水將大幅影響茶水口感及所含機能性成分多寡

2019/03/12
飲茶文化早已成為人們日常生活的一部份。一般飲用的茶(Camellia sinensis, tea)按製茶技術與發酵程度的不同,粗略地分為未發酵的綠茶、半發酵的烏龍茶及全發酵的紅茶,除製...

國際 新知 水產領域
沿著抹香鯨的表面移動的小型機器人

2019/03/11
在生物學領域實施行為研究時,需要對動物個體進行追蹤,通常是將小型數據記錄儀直接連接到動物的身體上,通過收集動物行為與動作等相關的數據和觀察結果,可作為展...

國際 新知 生醫領域
微生物代謝產物可幫助預防腸道發炎

2019/03/08
動物腸道具有豐富的共生微生物群,可促進食物分解或合成許多所需養分,而腸道微生物對於人類健康非常重要,近年來大量的研究強調了腸道微生物相與宿主間的健康關係...

國際 新知 農糧領域
DAS提供新的農業分析平台,幫助農場迎向未來挑戰

2019/03/07
Digital Agriculture Services (DAS)與澳洲聯邦科學與工業研究組織(Commonwealth Scientific and Industrial Research Organisation, CSRIO)合作,推出Rural Intelligence Platform™,這是第一個在澳洲任何地方...

國際 新知 水產領域
用以改善水壩營運的小型傳感器-Sensor Fish

2019/03/06
許多魚類在生命週期內會於棲息場所進行大規模的遷徙現象,而通過水壩時常會因水流或壓力變化造成受傷或死亡;但水壩所產生的水力發電屬於可再生能源,對人類的未來...

國際 新知 農糧領域
超越傳統混凝土的生物建材

2019/03/05
義大利生物工程專家Paolo Ronchetti表示,建築製造業消耗了40%全球原料,並排放50%的二氧化碳到大氣當中,且傳統的建築材料很難回收再利用,於壽命將盡時多半只能做為垃圾...

國際 新知 農糧領域
適合紅肉的氣調式包裝技術

2019/03/04
Afrox(African Oxygen Ltd.)公司是一家位於南非的企業,透過開發一系列氣調式包裝(modified atmospheric packaging, MAP),幫助超市貨架上的食品維持新鮮度。   大多數的食物包裝中會填...

國際 新知 水產領域
保護海洋生態的龍蝦捕撈裝置

2019/02/27
鯨魚的巨大體型與豐富油脂,使其成為早期人類飲食、生活文化中重要的角色。而露脊鯨的英文稱為right whales,因其游速緩慢,且體內油脂含量較豐,捕殺後會浮在海面上,...

國際 新知 農糧領域 產銷調節
世界自然基金會推出區塊鏈平台-OpenSC以增進供應鏈透明度

2019/02/26
世界自然基金會(World Wildlife Fund, WWF)推出了一個稱為OpenSC的區塊鏈(blockchain)食品追蹤平台,由WWF-Australia和BCG Digital Ventures合作開發,期望能幫助企業和消費者避免非法、破壞環...

國際 新知 農糧領域 基因科技發展
運用生物工程技術將可望提升近三成水稻產量

2019/02/25
糧食安全一直是世界各國關注的重要課題,透過現代化分子生物技術改良作物的遺傳性狀,將大幅提升作物產量,避免糧食短缺的問題。中國大陸華南農業大學運用基因轉殖...

科技政策 氣候變遷
2019政策座談會|氣候變遷下農業的挑戰

2019/02/23
臺灣農業為高度依賴氣候環境變化的產業。 但近年來因氣候變遷所造成的極端天氣,對於農產品不論是產量或是價格都影響甚鉅。 農委會邀請農民、氣象專家、產業代表等...

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