農業可在遏制溫室氣體排放方面發揮重要作用
2016/10/28 @國際
示意圖
圖：坦尚尼亞的農民利用乾草來提高覆蓋並防止水土流失。
2016年10月17日，羅馬 - 糧農組織在今天發佈的一份最新報告中指出，消除饑餓和貧困的努力必須與農業和糧食系統快速轉型相結合以對應全球氣候變暖。根據《2016年糧食及農業狀況》，世界約有五分之一的溫室氣體來自農業，包括林業、漁業和畜牧生產。農業必須為抗擊氣候變化做出更大貢獻，同時努力克服氣候變化帶來的影響。 “毫無疑問，氣候變化威脅糧食安全，”糧農組織總幹事若澤•格拉濟阿諾•達席爾瓦在介紹該報告時說。“氣候變化使人類再次面臨其最初作為狩獵採集者時所遭遇的不確定性。我們再也不能保證耕種就能收穫。”這種不確定性也意味著糧食價格波動。“每個人都在為此付出代價，不僅僅是那些遭受乾旱的人，” 格拉濟阿諾•達席爾瓦說。糧農組織警告說，如採取“維持常態”的做法，相對無氣候變化的未來而言，遭受饑餓威脅的人口可能再增數百萬。受影響最嚴重的將是撒哈拉以南非洲和南亞和東南亞貧困地區的人口，尤其是依靠農業為生的人口。如果今天不採取行動，許多國家未來的糧食安全將會惡化。由於利益相關者的數量眾多，糧食生產和加工系統的多樣性，以及生態系統的差異，改變農作方式和糧食系統將是一個複雜的過程。然而，報告強調，氣候變化的不利影響只會隨著時間而惡化，因此必須立即採取切實行動。“適應行動產生的效益遠大于不作為所付出的代價，”格拉濟阿諾•達席爾瓦強調。
•將承諾付諸行動
“2016年要做的就是化承諾為行動，”格拉濟阿諾•達席爾瓦敦促道並強調指出，國際社會去年對“可持續發展目標”和即將生效的《巴黎氣候變化協議》表示了贊同。農業將成為11月7日在摩洛哥開幕的締約方會議第二十二屆會議的重點議程。糧農組織的報告強調，糧食和農業系統轉型的成敗將在很大程度上取決於是否能夠儘快採取措施，幫助小農適應氣候變化。發展中國家擁有約5億小農戶，他們在極為不同的農業生態和社會經濟條件下生產糧食和其他農產品。解決方案必須適應具體的條件；沒有一刀切的辦法。糧農組織的報告闡述了其他經濟可行的方法，幫助小農戶適應氣候變化，使農村人口（通常受氣候變化負面影響最大）的抗災能力得到加強。報告提供的證據表明，採用“氣候智慧”做法，比如使用氮高效和耐高溫的作物品種、免耕法及土壤肥力綜合管理等，將提高生產率和農民收入。報告估計，僅僅依靠廣泛採用氮高效方法就可以使面臨食物不足風險的人口數量減少一億以上。它還確定了降低農業排放強度的若干途徑。例如，水稻種植中用節水型方法替代水淹可以使甲烷排放減少45％，而通過採用更高效的做法，畜牧業的減排幅度可達41％。糧農組織的路線圖還確定了促進農業可持續集約化的政策和融資機遇。
•前進的道路
一些穀類作物產量已經受到全球氣候變化的不利影響。氣候變化可能會導致一些糧食營養成分的喪失，如主要穀物中鋅、鐵和蛋白質含量的下降，並引發新的健康問題 - 包括人類腹瀉和一系列跨界動物疾病。根據科學證據，2030年後世界各地都將越來越多地感受到對糧食生產形成的負面壓力。在此之前，溫度升高的不利影響將更多地集中在發展中國家，使其糧食自給自足的前景更為暗淡。幫助小農適應氣候變化風險對於全球減貧和糧食安全至關重要。根據報告，應該對消除他們可能面臨的障礙給予密切關注，並為個人、集體和聯合的行動營造有利環境。糧農組織敦促決策者確定並消除這類障礙。它們包括：不利於可持續農業的做法、不協調的激勵機制，以及缺少進入市場和獲得信貸的機會，推廣服務和社會保護計畫不足，占農業勞動力占43％婦女常常處於不利的地位等等。報告強調，有必要增加氣候融資，為發展中國家應對氣候變化的行動提供資金。針對氣候變化適應和減緩行動的國際公共融資不斷增長，儘管幅度較小，但可發揮催化劑的作用，促進規模更大的公共和私營投資。更多的氣候融資需要流向可持續農業、漁業和林業，為大規模轉型和氣候智慧型糧食生產系統發展提供資金。適應和減緩氣候變化必須同時進行。若不採取行動，農業將繼續是全球溫室氣體排放的主要貢獻者。但報告說，可以通過採用氣候智慧做法及增加土壤和森林的碳封存能力來減少排放，同時加強糧食生產以滿足世界不斷增長的人口。糧食系統可以通過最大限度地減少糧食損失和浪費，以及推廣環境足跡少的更健康飲食來做出更多貢獻。
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